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THE PHOTOGRAPHER’S COOKBOOK

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THE PHOTOGRAPHER’S COOKBOOK
Publisher : Eastman Museum & Aperture
2016
Cover : Hardcover
Pages : 48
Dimensions : 17cm x 22cm  x 2cm
Price : 33€

Description

Ce livre part de la singulière idée de Deborah Barsel (qui travaillait alors au George Eastman Museum) à la fin des années 1970, de compiler dans un livre des images et des recettes de photographes.

En 1977, Barsel lance donc un appel à propositions auprès des photographes afin que ceux-ci lui envoient leurs recettes favorites et leurs images culinaires. À sa surprise, beaucoup répondent à son appel. Le projet se met cependant en pause quand Barsel quitte son poste, et c’est Lisa Hostetler qui tombera finalement 35 ans plus tard sur une boite labellisée « photo cookbook ». Elle y découvre alors la correspondance de Barsel avec les photographes (allant des grands noms de l’époque comme Ansel Adams et Brassai, aux photographes émergents comme Eggleston et Stephen Shore) et décide de donner forme au projet avec la maison d’édition Aperture.

On trouve dans ce livre, outre le plaisir et l’humour des photographes qui se sont prêtés au jeu, la recette de l’omelette au cactus de Ed Ruscha, le cheesecake de Barbara Crane ou encore les oeufs pochés à la bière de Ansel Adams.

Additional information

Dimensions 2 × 17 × 22 cm
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